Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio rossi, bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti.

Mm. 246x173. Pp. 726. Nuova edizione interamente rifusa con 170 incisioni. Presenti lievi e occasionali fioriture alle cc. Brossura editoriale con titolo al dorso e alla cop. ant. (brossura lievemente sporca, mancanze al dorso e alle punte). 

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